Giorgos Kanaris studierte Gesang u.a. bei Josef Metternich in München und besuchte Kurse bei Helmut Rilling, Thomas Quasthoff in Stuttgart und die Meisterklasse bei Daphne Evangelatos an der Musikhochschule München. 2005 erhielt er beim Grand Prix Maria Callas die Sonderehrung in der Kategorie Oratorium/Lied und wurde für verschiedene Konzerte mit Helmuth Rilling verpflichtet.
In der Münchner Philharmonie und am Opernhaus Kairo trat er in Orffs CARMINA BURANA auf. Weitere Gastengagements führten ihn u.a. nach Athen, ans Prinzregententheater München, in das Markgräfliche Opernhaus Bayreuth und an den Opernhäusern in Essen, Dortmund, Gelsenkirchen, Nürnberg, Kaiserslautern, Bremen, Coburg, Klagenfurt am Wörthersee und Montepulciano.
Seit der Spielzeit 2009/2010 ist Giorgos Kanaris festes Ensemblemitglied am THEATER BONN. Er war u.a. als Marcello in Puccinis LA BOHEME, DON GIOVANNI, Enrico in Donizettis LUCIA DI LAMMERMOOR, Zurga in Bizets PERLENFISCHER und Belcore in Donizettis LIEBESTRANK, Papageno in Mozarts ZAUBERFLÖTE und Figaro in Rossinis BARBIER VON SEVILLA, Graf in Mozarts FIGAROS HOCHZEIT, Mandryka in Strauss ARABELLA, Posa in Verdis DON CARLO und Peter in Humperdincks HÄNSEL & GRETEL zu erleben.
Außer dem Operngesang ist Giorgos Kanaris auch im Liedbereich tätig. Zu seinem Repertoire zählen Schumanns DICHTERLIEBE und LIEDERKREIS, Schuberts SCHWANENGESANG, WINTERREISE und DIE SCHÖNE MÜLLERIN, Ravels DON QUIXOTTE, sowie Lieder von R. Strauss und Pfitzner.
Giorgos Kanaris ist Preisträger des Schloss Laubach Wettbewerbs 2009. 2010 erhielt er den Preis der “Opernfreunde Bonn”, der alle zwei Jahre vergeben wird. Er war auch Stipendiat des Richard-Wagner-Verbandes für 2011.
In der Spielzeit 2023/24 war er in Verdis RIGOLETTO, Tschaikowskis EUGEN ONEGIN und Werner Egks COLUMBUS zu hören und in der Spielzeit 2024/25 wird er Scarpia in Puccinis TOSCA, Vater in Humperdincks HÄNSEL & GRETEL und Belcore in Donizettis LIEBESTRANK singen.
Im April 2017 erschien auf den Markt die CD mit dem Titel “Songs of Yearning – Sehnsuchtslieder” von der Firma “Hänssler CLASSIC”, in dem er Beethovens AN DIE FERNE GELIEBTE und Schuberts SCHWANENGESANG interpretiert und im Januar 2020 wurde die letzte CD veröffentlicht mit dem Titel “Invitation au Voyage”, in dem er Chansons von Duparc, Ravel, Ibert und Debussy singt.
Oper |
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| • G. Verdi | Rigoletto | (Rigoletto) |
| • G. Verdi | Jerusalem | (Count of Toulouse) |
| • G. Verdi | Traviata | (Giorgio Germont) |
| • G. Verdi | Un ballo in maschera | (Renato) |
| • G. Verdi | Don Carlo | (Posa) |
| • G. Verdi | La forza del destino | (Don Carlos) |
| • W. A. Mozart | Don Giovanni | (Don Giovanni & Masetto) |
| • W. A. Mozart | La Finta Giardiniera | (Nardo) |
| • W. A. Mozart | Le nozze di Figaro | (Conte d’Almaviva) |
| • W. A. Mozart | Die Zauberflöte | (Papageno) |
| • W. A. Mozart | Cosi fan tutte | (Guglielmo) |
| • G. Rossini | Il barbiere di Siviglia | (Figaro) |
| • G. Rossini | Il matrimonio segreto | (Conte Robinson) |
| • G. Rossini | Italiana in Algeri | (Taddeo) |
| • L. v. Beethoven | Fidelio | (Don Fernando) |
| • G. Donizetti | Lucia di Lammermoor | (Enrico) |
| • G. Donizetti | L’elisir d’amore | (Belcore) |
| • G. Donizetti | Don Pasquale | (Malatesta) |
| • G. Puccini | Tosca | (Scarpia) |
| • G. Puccini | Manon Lescaut | (Lescaut) |
| • G. Puccini | Madama Butterfly | (Sharpless) |
| • G. Puccini | La Bohéme | (Marcello) |
| • G. Puccini | La Bohéme | (Schaunard) |
| • G. Puccini | Turandot | (Ping) |
| • R. Strauss | Arabella | (Mandryka) |
| • R. Strauss | Der Rosenkavalier | (Herr von Faninal) |
| • U. Giordano | Siberia | (Gleby) |
| • J. Strauss | Die Fledermaus | (Dr. Falke) |
| • G. Bizet | Carmen | (Escamillo & Dancairo) |
| • F. Cavalli | La Calisto | (Mercurio) |
| • G. F. Haendel | Rinaldo | (Argante) |
| • G. F. Haendel | Ezio | (Massimo) |
| • G. F. Haendel | Giulio Cesare | (Achillas) |
| • E. Humperdinck | Hänsel & Gretel | (Peter) |
| • A. Lortzing | Der Wildschütz | (Graf von Eberbach) |
| • O. Nicolai | Die lustigen Weiber von Windsor | (Herr Fluth) |
| • S. Prokofiev | Die Liebe zu den drei Orangen | (Pantalone) |
| • M. Ravel | L’ heure espagnole | (Ramiro) |
| • R. Leoncavallo | I Pagliacci | (Silvio) |
| • R. Wagner | Tristan und Isolde | (Melot) |
| • L. Delibes | Lakmé | (Fréderic) |
| • F. Schreker | Der Ferne Klang | (Schmierenschauspieler) |
| • K. Weil | Aufstieg und Fall der Stadt Mahagonny | (Dreieinigkeitsmoses) |
Konzert |
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| • J. S. Bach | Magnificat | |
| • J. S. Bach | Matthäus-Passion | |
| • L. v. Beethoven | An die ferne Geliebte | |
| • J. S. Bach | Messe in h-Moll | |
| • J. S. Bach | Weihnachtsoratorium | |
| • C. Orff | Carmina Burana | |
| • F. Schubert | Winterreise | |
| • F. Schubert | Schwanengesang | |
| • F. Schubert | Die schöne Müllerin | |
| • R. Schumann | Dichterliebe | |
| • R. Schumann | Liederkreis | |
| • R. V. Williams | Songs of Travel | |
| • M. Ravel | Don Quichotte à Dulcinée | |
| • J. Ibert | Chansons de Don Quichotte | |
| • H. Duparc | Melodies | |
| • G. Fauré | Requiem | |
| • J. Brahms | Ein deutsches Requiem | |
| • J. Haydn | Die Schöpfung | |
| • V. Ullmann | Der Mensch und sein Tag – op. 47 | |